私は食べ歩きと申しましょうか、美味しそうなお店を雑誌で調べていくのが大好きです（グルメ本やスクラップいっぱいあります）。というか、美味しい料理を食べて元気をもらう、そして、そういうよいお店はシェフも一生懸命頑張っているので、それに刺激を受けて元気をもらうのが大好きです。

で、学会で大阪に行きましたので、前から行ってみたかった「トラットリア・パッパ」に行きました。ここはお魚専門のイタリアンということで、お寿司屋さんのようにカウンターにドカ～ンとネタケースがあります。雰囲気はシェフの松本さんのお人柄そのままで、楽しく、活気のある雰囲気ですが（HP要参照！）、料理はそれに加えて、繊細さも併せもった大変美味しい料理でした。シェフ松本さんにめちゃくちゃ元気を頂いた夜でした！

トラットリア・パッパ　http://www.pappa.jp/